C’z Bio の今まで

城下町米沢に小さなティールームを開店
平成22年、季節はずれの雪が降る3月
”心とカラダ”が元気になるお菓子と紅茶のお店”C’z tearoom”がオープンしました。
C’z Bioの始まりです。
お店でお出しする紅茶もお菓子もランチメニューも吟味された材料がいっぱいの手作りです。
それまで”病”のオンパレード(アレルギー・胃けいれん・頭痛・腰こり・子宮頸がんetc.)だった
代表山木の体調が少しずつ元気な心身に変化していきました。

人参サラダがご好評
平成25年、店内のランチでお出ししている食材料がじわじわと評判となり、
特に人参サラダの人参が大人気となりました。
病や体調の改善に取組んでおられる方の中では、人参をジュースにして飲む方もいらっしゃいます。
なので、人参の生産地や栽培方法、圃場の周辺の環境の確認はおこたりません。
この頃から、人参や野菜や果物の小分け販売が始まりました。

自然食材、無添加食品のお取り扱い店として
平成27年、店舗の一部を改装し、元気な野菜と美味しい自然食品、安心安全の食品加工品、
効果実感(イメージ)のサプリメント、お茶、優しい洗剤や石けんなどの日用品の販売を開始しました。
同じように見える野菜や果物、日用品でも、それぞれユニークに熱く大きく違います。
何となく元気が出ない、ずっと患っている、体調不良を改善したい。
そんなときは、自分に合った食べものや優しい日用品を試してみませんか？

Webショップ開店
令和元年、心をこめて作る”よねざわ森のこめこクッキー”の販売を開始しました。
小麦粉アレルギーの方でも美味しく召しあがっていただける
(同作業場で小麦粉をあつかっています)元気なクッキーです。
お米は地元の特別栽培米をつかい、卵・乳製品は使っていません。
甘みも茶色いお砂糖をほどほどに使っています。